The Ultimate Guide To طرز تهیه ترشی انبه
The Ultimate Guide To طرز تهیه ترشی انبه
Blog Article
اسفناج را به سوپ اضافه کنید و آن‌ها را برای پنج دقیقه بپزید.
جعفری را در تابه بریزید و سوپ را با گوشکوب برقی یا مخلوط کن بزنید تا تبدیل به مخلوطی یکدست و صاف شود. سپس نمک، فلفل و ادویه دلخواه خود را به سوپ اضافه کنید.
برای پختن لپه‌ها، یک قابلمه جدا را تهیه کنید و لپه‌ها را به همراه ۴ پیمانه آب به آن اضافه کنید.
آماده‌سازی نان تست: نان های تست را به‌شکل مکعبی خرد کنید. سپس آن‌ها را در تابه با چند قاشق روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی و برشته شوند.
سوپ پوره شده را به بقیه مواد در قابلمه اضافه کنید. سپس جعفری تازه خرد شده را در سوپ بریزید تا چند دقیقه با آن بپزد.
پیاز داغ و نعناع داغ را به قابلمه آش اضافه کنید و خوب آش را هم بزنید.
فندق‌ها را از یک شب قبل خیس کنید. سپس پوست آن‌ها را بگیرید. فندق‌ها را با چهار پیمانه آب در مخلوط کن بریزید و آن‌ها را میکس کنید.
روغن زیتون را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گاز گرم کنید و سپس پیاز و سیر خرد شده را در آن برای دو دقیقه تفت دهید تا پیازها شفاف شوند.
سوپ مرغ ایتالیایی با طعم لذیذ خامه‌ای، ظاهری زیبا و عطر دلپذیر، یک پیش غذای مناسب و مجلسی برای روزهای سرد سال است که به‌صورت گرم سرو می‌شود.
شما می‌توانید یک عدد گوجه فرنگی رنده شده یا یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز به سوپ اضافه کنید.
پس از نرم شدن برنج و عدس، آب انار، جعفری و پیازچه خرد شده را در سوپ بریزید و آن را برای ۱۵ دقیقه دیگر بپزید.
وقتی سبزی پخته شده و رنگ آن تغییر کرده پیاز داغ و سیر داغ به همراه بلغور گندم و لوبیا پخته شده اضافه کنید و حرارت را کم کنید بگذارید مواد با هم پخته و یکدست شوند حتما درب قابلمه را نگذارید و با درب نیمه باز بگذارید مواد پخته شود.
شما می‌توانید این سوپ را در فریزر نگهداری کنید. البته برای این کار بهتر است سوپ به‌صورت کامل، پوره شده باشد؛ زیرا تکه‌های سیب‌زمینی پس از یخ زدن، بافت خود طرز تهیه آش جو با عدس را از دست می‌دهند.
بعد از اینکه برنج و لپه کاملا خنک شدند، ماست را هم بزنید و به آن‌ها اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.